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120斤巨型金枪鱼“游”上“食客星球”
2022-07-18

武汉晚报讯(记者赵歆)进入国庆假期,武汉天地新天地广场上,中西美食大比拼,各路商家拿出看家本领吸引饕客尝鲜。

“这条金枪鱼算是巨型级别的了,这次拿出来给大家分享烹饪过程。”一主打日料的商户拿出了刚刚从日本“飞来”的金枪鱼现场制作鱼生料理。记者看到,这条金枪鱼体型巨大,长约130厘米,重120斤,厨师手拿专业道具一边分解金枪鱼,一边解释每一个部分如何食用口感最佳。

“这次也是长见识了啊!”现场聚集的游客拿出手机对着这条鱼拍个不停。围观市民说,在武汉太有“口福”,从本土香辣龙虾到海外进口大鱼都能“游”上餐桌。

“从中欧(武汉)班列开通到国际航线增多,现在购买原料食材太方便了”,一家日料烤肉店的负责人说,原料来得快、新鲜,店里就有更多发挥空间,菜品自然更丰富。

据悉,此次在武汉天地举办的“食客星球”活动将持续到7日,共有20余家商户参与活动,提供卤味、甜品、啤酒烤串、健康轻食和西餐等多种美食。

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